草原風蒙古火鍋 豪邁吃

Posted by on 九月 27, 2012 in 草原風媒體報導 | 0 comments

草原風蒙古火鍋 豪邁吃

在士林也可以享受蒙古草原上的美食   原文引用自:中國時報/楊千霆、蔡季伶、謝苡晨、劉于榛/2012.09.22 蒙古式的輕音樂、民族味十足的裝飾品,讓您成為蒙古草原上大啖美食的大汗和公主!「草原風蒙古火鍋」從2006年起開始營業,是一對年輕夫婦夢想 的開端,至今已有八千多名死忠的粉絲,老闆娘陳虹君說:「很多人說夫妻一起開店不好,會有很多爭執,但是我們很幸運,一路走來都相互扶持,一起努力朝目標 邁進!」 草原風湯底分為紅鍋和白鍋,是老闆因緣際會下從蒙古朋友那裏得到的蒙古時代火鍋配方,用數十種天然藥材調製而成,味道溫和滋補,不需沾醬就擁有令 人難忘的好味道,老闆娘說:「我們的紅鍋和一般麻辣火鍋不同,最大特色是完全不傷胃,不會讓你今天開心的吃,明天卻痛苦的狂跑廁所!」 老闆夫婦希望客人進來時開開心心,出去時也同樣滿意,因此食材來源經過無數次的篩選,找出品質較高的肉類,菜盤則捨棄丸子類的加工品,以五色蔬菜概念來搭配,為顧客的健康把關。...

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草原上吃鍋 創業6年3度改革 年營收千萬

Posted by on 三月 14, 2012 in 草原風媒體報導 | 0 comments

草原上吃鍋 創業6年3度改革 年營收千萬

感謝蘋果日報專訪草原風,也謝謝大家的支持與鼓勵。 我們會繼續加油的喔^_^ 原文引用自:蘋果日報/潘姿吟/2012.03.14 創業,能不能成功?如何成功?沒有標準答案。 「草原風蒙古火鍋」老闆楊冀馨的創業路走了6年,這段過程,血淋淋。 他從最早的異想天開,賣咖啡簡餐,以現成調理包應付來客,直到有自知之明,邀請五星級飯店主廚坐鎮,卻磨合失敗,進而轉換廚房團隊,但因經驗不足,開得出菜單出不了菜,乾脆自己下場、進廚房,供應中式簡餐穩住搖搖欲墜的商譽,最後,改賣鍋物,鎖定個人式蒙古火鍋,找到定位,竟遭逢店租飆漲,想另起爐灶,反而跌落暗巷,乏人問津,熬2年,終於在網路世界,把人拉攏,吸到實體店面消費,幾番起伏中,翻轉奔騰的大躍進,方法只有1個:在成功與失敗的碰撞循環中,學習成長。 採訪╱潘姿吟 攝影╱董孟航 「創業,每個人都想,只是看誰的膽子比較大。」「草原風蒙古火鍋」老闆楊冀馨說,台灣的教育,讓孩子一路朝著主流認定的價值前進,似乎這個世界只剩下考試這選項,其他完全沒意義、沒緩衝的餘地。 他順利考取台北工專、別人眼中的最高學府,卻成了人生中最黑暗的6年,「退伍後,完全沒有方向。」衝擊,反而讓他勇於追求往後的人生。 貸款400萬...

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胡瓜的歡樂幸運星節目專訪草原風蒙古火鍋

Posted by on 二月 26, 2011 in 草原風媒體報導 | 0 comments

胡瓜的歡樂幸運星錄影,所有來賓都讚不絕口!! 公主也超級投入,一直介紹這個好吃、那個也很好吃。...

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華視新聞"台灣好好吃"報導草原風蒙古火鍋

Posted by on 十月 24, 2010 in 草原風媒體報導 | 0 comments

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台視新聞報導草原風蒙古火鍋

Posted by on 十月 12, 2010 in 草原風媒體報導 | 0 comments

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非凡採訪草原風蒙古火鍋店

Posted by on 十月 9, 2010 in 草原風媒體報導 | 0 comments

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