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全文轉載自部落客"  我眼睛所看見的世界(Fly’s Blog)~草原風蒙古火鍋湯底包(試吃)

" 2011-10-30

感謝部落客"Fly “的分享

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前陣子在網路上看到草原風有徵一百人試吃的活動,忍不住又手癢、嘴巴癢的按下去報名了。

其實一開始有點小失落,我以為有開實體蒙古火鍋店面的草原風會推出的是冷凍湯包,拿到粉狀的湯包一開始是有點小失望的。

不過這只是一開始的第一印象普普,口感如何還是得親口試了才知道。

這次收到的口味有辣味的公主香辣鍋以及沒有辣的大汗養生鍋。

說真的,粉狀的蒙古湯包在市場上已經也出現蠻長一段時間了,之前我們吃火鍋也用過 其他家的蒙古火鍋湯底,例如「蒙太極」就是團購很夯的一個品牌,不同於蒙太極走有點小高級風的碗裝+紙盒包裝,草原風的包裝就簡單大方許多,重點是~~其 實這種一包包的對我們家庭主婦來說比較好收納,比較好放啦!一次如果購買很多也不用擔心櫥櫃空間太小放不下。

最近天氣涼爽許多,就趁機會煮了兩次火鍋。

但是家裡的黑晶爐暫時出走到婆婆家去用,又考量到夾緊妹在客廳跑來跑去跟著大人用餐,所以方便起見就不一邊加熱一邊吃,我整鍋煮好端上桌一起享用。

先來試試看的就是大汗養生鍋。依照包裝的使用方式,其實只需加八百西西的熱水~~ 天哪,八百西西,我一個人吃都不夠耶!!!火鍋就是要至少兩個人以上一起吃才會爽哪,八百西西真的太少了。本來一開始很擔心自己會破壞了原本湯頭的口感, 但是總不可能只煮一小鍋,讓豆豆龍看著我吃吧,所以還是不管說明,就直接用家裡的火鍋的鍋子煮了吧!

八百西西靠這些湯底,我本來有點擔心不夠用的………..

一口氣準備了一大鍋,鍋底也放了,看起來很豐盛,唯一擔心的就是湯底了。

喔喔,對了,我也有依照說明丟入了好幾顆蒜頭,但是蔥段倒是沒有放入。

等所有的食材都煮熟後,就涮上些肉片,準備上桌啦!

剛出爐的火鍋香噴噴,原本我擔心湯底不夠的問題,喝了一口的結果就是:「八百西西的湯回鹹死人吧!」其實我這麼一大鍋的湯底就已經蠻濃郁的,只用八百西西水似乎會太少了,沒想到小小一包湯底對著一大鍋湯倒是挺剛好。

涮好的肉片有著蒙古火鍋獨特的香氣,真的可以免沾醬了。

重點是這個鴨血,超乎我想像的搭配大汗養生鍋。我以為鴨血要搭配公主麻辣鍋才會適合,沒想到跟著鍋底煮很久的鴨血很入味,這香氣溫和超美味,好吃耶!

再來就是試試看這個公主香辣鍋。

除了粉狀的湯底,還多了一包辣油。因為我自己怕太辣,所以就沒使用辣油,只用湯底粉下鍋煮火鍋。

有煮過了大汗養生鍋後,就不會擔心這鍋公主香辣鍋的湯底太少了,其實一鍋搭一包,份量是很夠的。

一樣把想吃的東西通通放下鍋煮,一邊加熱一邊都可以聞到湯底散發出來的香味,還帶點辣度呢!

香噴噴的公主麻辣鍋上桌了,這香味比大汗養生鍋更濃郁迷人,而且不家辣油也是很讚的哪,有點辣卻又不會太辣,跟我一樣不吃辣的人也可以好好享受這公主麻辣鍋。

如果家裡有幾包蒙古火鍋湯包,天冷想吃個火鍋就相當方便,鍋底一下子就香噴噴很有 味道了。跟市售的其他品牌的蒙古火鍋湯底來說,個人覺得味道不會差異很大,但是價格上草原風的蒙古湯底還蠻有競爭力的,我有上網查了一下,同樣價格的火鍋 湯底,草原風的分量多了有十克,同樣的鍋子去煮,味道應該會相對濃郁點。

喜歡吃蒙古口味火鍋的朋友,倒是可以試試這個新品牌的湯底嚕!

另外,揪團買應該可以把價格再壓低一些,印象中之前我工作的地方,媽媽們一團購火鍋湯包都是上千包的啦,所以要揪團買應該也不是難事,大家衝哪!!!

【廠商相關資訊】

草原風官網

草原風粉絲團

草原風蒙古火鍋湯底訂購(優惠代碼GL008)

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