[口碑推薦]試吃.草原風蒙古火鍋湯底【秋涼天.火鍋天】

Posted by on 十二月 6, 2011 in 草原風口碑推薦 | 0 comments

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全文轉載自Blog"南極小企鵝~試吃.草原風蒙古火鍋湯底【秋涼天.火鍋天】
" 2011/10/26

感謝部落客"南極小企鵝"的分享

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愛吃的企鵝這次要來介紹什麼呢?!尤其在入秋的天氣,不用說,當然是熱呼呼的火鍋啊~~
很榮幸有機會能試吃來自蒙古的草原風蒙古火鍋,這可是老闆三顧茅廬、拜師學藝,始得絕世武功,還曾遠赴蒙古採購當地原產之食材,再調配成合乎台灣人口味之蒙古鍋啊~~~~~

報上代號:GL010,保証有好康!!

打開之後內有二包,分別是「大汗養生鍋」「公主香辣鍋」

大汗養生鍋:主甘甜、味美,適合海鮮、豬肉、素食…。加入肉片、菜葉熬煮後的湯頭,更為鮮美、甘甜,十分好喝。主要配方:草果、紅棗、當歸、黨參、枸杞、龍眼、甘草、陳皮、川芎…


公主香辣鍋:主重香、辛辣,適合牛肉、羊肉…,湯頭辣而不辛、麻而不嗆,因湯頭含有多種保護腸胃功效之天然植物,所以不會有一般麻辣鍋吃完後腸胃不適、腹 瀉頻頻之缺失,實為喜好吃辣者之最佳選擇。可分小辣、正常辣、大辣,裡頭還附了一包辣油可以人自行添加。主要配方:草果、孜然、紅棗、白豆蔻、大回、丁 香、香葉、麻椒、花椒…。

剛好這幾天有點給它冷,連老天爺都知道我想吃這遠從蒙古的草原風蒙古火鍋,不過吃之前有個很重要的資訊要先了解,那就是「使用方法」啦!上面有寫說不需沾醬喔,這樣可以避免攝取過多的火鍋醬料中的高鈉高熱量,這樣顧到健康也顧到口福。

成份有草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、豆鼓、桂圓等等..

有效日期也很重要,一定要看!!大概是四個月左右的期限,但我應該不會放到四個月,我會直接放在我的肚子裡 :p

老闆很厚工,還特別寫了一張說明,可千萬別浪費了這好食材~~

如果有去士林的話,可以直接去店裡吃。(這樣就不用洗碗,多好)

話不多說,趕緊準備食材去~~~有寶貝愛吃的花椰菜跟「Holle Kitty」

誠心推薦:南瓜一定要記得放

如果你有看到使用方法的話,那你應該還記得包裝袋背後有交待要放蔥段跟蒜頭!!

輕輕鬆鬆在家就可以享受這蒙古風味的火鍋,一包一人享用很ok,二人享用很甜蜜,冷冷的天裡,二人擠在一起享用熱呼呼的草原風蒙古火鍋,保証整個冬天都不怕冷啦!! 會冷的話….請自行加衣保暖.. :P

最後記得喔…要報上代號:GL010才有好康!! 企鵝說的話要聽喔!!

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【蒙古火鍋的起源】
蒙古火鍋起源於中國元朝初期,相傳成吉思汗時期,此鍋於天寒地凍時以刀薄羔羊,主味孜然、草果、白扣投入鍋中,令軍中人人稱味其色美,讚嘆不絕。

自此後,此配方流傳於蒙古草原,游牧民族普遍食用於民間,千餘載始終未傳入中原,直到西元1993年,在蒙古包頭有了正式的店家,將此鍋配方去蕪存菁,略 作改良稱名為小肥羊火鍋,自此,中國有南川、北白、蒙羊之稱的鍋底,南就是四川的麻辣鍋,北就是酸菜白肉鍋,蒙就是小肥羊火鍋,並在短短數年之間,紅遍大 江南北,至今同鍋底的店家,約略就有三千家,可見此鍋風味遍受中國人的喜愛與肯定。

草原風蒙古火鍋
地址:台北市士林區後港街35號(捷運劍潭站2號出口,步行約5分鐘)看到全國電子就快到囉!
訂位專線:02-28855957
營業時間:平日:17:00-24:00、假日:11:30-24:00
官網: http://www.grassland.tw/
聯絡電話:(02)2885-5957
地址:台北市後港街35號(捷運劍潭站出口5分鐘)
營業時間:平日:17:00-24:00、假日:11:30-24:00
facebook:http://www.facebook.com/grassland.wind
噗 浪:http://www.plurk.com/Joseph5863

停車場:
峰群 40/hr
前港公園 平日20/hr 假日30/hr
百齡高中地下停車場 平日白天30/hr 晚上40/hr 假日白天40/hr 晚上50/hr
士林夜市臨時停車場 平日白天30/hr 晚上40/hr 假日白天40/hr 晚上50/hr

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