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全文轉載自何心丹的- [點心時刻]在家吃草原風蒙古火鍋
謝謝何心丹的分享
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收到草原風蒙古火鍋湯底後就很開心的揪了室友一起來共享,可是正當開心的煮
開水時才發現…啥咪!!一包只能加800cc的水,我咧,這一包應該只有一人份
的小火鍋可以使用捏,最後只好把兩包一起下鍋煮來當湯底,不過因為不嗜辣,
所以公主香辣鍋的湯底裡的辣椒跟辣油我挑掉沒加,還好味道還是很棒,濃濃的
中藥香氣湯底非常的溫醇,不用沾醬料就很好吃,跟天香回味一樣,吃到最後湯
底變淡會比較沒味道,所以要在家自己煮草原風蒙古火鍋還是要多準備一些湯底
包備用,以免吃到一半變成普通火鍋啊….
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↑湯底粉包裝上清楚標示成分與製造日期,食用方法比較特別的是要放入蔥段與
蒜頭,還好家裡就有,不然還得跑出去買哩~
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↑大汗養生鍋的湯底粉,除了常見的桂圓、枸杞、紅棗,還有其他中藥材,光聞
湯底粉就覺得好濃郁
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↑公主香辣鍋的湯底粉裡的有好多的辣椒乾與一包辣油,因為不嗜辣,所以乾辣
椒挑掉了,辣油由朋友沾食材來吃,據說辣油超香而且不會辣的很難受
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↑因為湯底包被一起煮,所以變成大汗公主養生鍋,湯底煮滾時,其實味道超香
的,我想連隔壁鄰居都能聞到這股濃郁的香氣吧~
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↑既然草原風蒙古火鍋標榜不用沾醬就很好吃,一開始當然要試試這湯底的湯頭,
湯頭喝起來充滿中藥香氣,卻沒有討厭的中藥苦味,溫醇的好入口
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↑我發現使用白肉火鍋片來煮跟這湯底超搭的,沾附湯底的白肉火鍋片真的很好吃
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↑秋冬來臨之際,自己也在家補一下打打牙祭吧~

草原風蒙古火鍋網址

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