周公廟遺址發現 4千年前就有迷你火鍋

Posted by on 十二月 15, 2011 in 分享 | 0 comments

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原來老祖先也知道吃火鍋,享受美食。

原文引用自:聯合報/陳思豪/2011.12.14

氣溫直直落,不少民眾都會選擇吃火鍋過冬,但這習慣可能四千年前就有了。大陸考古學家前天在陝西寶雞市岐山縣的周公廟遺址,發現一座龍山時期遺址,其中疑似有座壁爐,壁爐的火灶下可擺放燒土,整體設計宛如現代的小火鍋。

中新網報導,除壁爐外,裡頭還有庭院、地窖、主臥等設施,這些東西充分證明,先民對家庭的熱愛,不亞於現代人。

報導指出,岐山過去是西周王朝的發源地,從周太王遷岐至周平王東遷四百多年間,岐山都是周朝都城所在地。

從2004年開始,中央政府便委託北京大學、陜西省考古研究院勘探調查。11日當天,考古隊挖出一處具有龍山文化的居屋遺址,發現了生火取暖和做飯的火塘、火灶,還有一座大約四十平方公尺的兩房一廳,結構相當完整、功能也很齊全。

北大學生孫雪靜表示,最讓大家驚喜的是庭院中一個小巧玲瓏的火灶,灶下還有紅色火燒土,圓形灶眼可以放進一個小陶罐,她表示,這樣的設計,彷彿是古代迷你小火鍋。

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