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看這裡!教妳如何健康吃火鍋

原文引用自:中國日報網/施歌/2011.12.15

寒冷的冬天,火鍋又成為人們餐桌上的最愛。火鍋吃了一次次,但真正懂得如何吃火鍋的人並不多。中國人熱愛火鍋一個很重要的原因就是它可以讓幾代同桌,長幼同鍋,心往一鍋想,勁往一鍋使,融融和和的,享受獨有的天倫之樂。那麼,冬天火鍋該怎麼吃才健康呢?


首先,火鍋在使用前應徹底洗刷幹凈。特別是銅質火鍋的銅銹務必要除去,以免發生銅中毒,主要表現為惡心、嘔吐、頭暈、呼吸急促等症狀。

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