[口碑推薦]在家也能吃到熱呼呼草原風蒙古火鍋-大汗養生鍋湯/公主香辣鍋

Posted by on 十二月 31, 2011 in 火鍋湯底包口碑推薦 | 0 comments

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全文轉載自midou hsu的-在家也能吃到熱呼呼草原風蒙古火鍋-大汗養生鍋湯/公主香辣鍋
謝謝midou hsu的分享
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蒙古火鍋起源於中國元朝初期,相傳成吉思汗時期,此鍋於天寒

地凍時以刀薄羔羊,主味孜然、草果、白扣投入鍋中,令軍中人

人稱味其色美,讚嘆不絕。
自此後,此配方流傳於蒙古草原,游牧民族普遍食用於民間,千

餘載始終未傳入中原,直到西元1993年,在蒙古包頭有了正式的

店家,將此鍋配方去蕪存菁,略作改良稱名為小肥羊火鍋,自此

中國有南川、北白、蒙羊之稱的鍋底,南就是四川的麻辣鍋,

北就是酸菜白肉鍋,蒙就是小肥羊火鍋,並在短短數年之間,紅

遍大江南北,至今同鍋底的店家,約略就有三千家,可見此鍋風

味遍受中國人的喜愛與肯定。

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這一次很開心可以被選到來體驗好吃的火鍋湯底,最近漸漸有寒

意!可以一家人一起圍爐吃過熱呼呼的火鍋是最幸福的一件事
我分別收到公主香辣鍋以及大汗養身鍋的湯底
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終於盼到周末,一早就跟媽咪去大市場採購晚餐的食材!
好多東西我都好想吃!媽咪看我那麼期待竟然通通都給我買
有媽咪真好!今天晚上又可以吃大餐啦︿︿
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公主香辣鍋
主要成分:草果、紅棗、白荳蔻、豆鼔、白芝麻、孜然、辣椒乾、

辣油、特製雞粉
容量:淨重約60g±10g (約1~2人份)
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大汗養生鍋
成分:草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、豆鼔、桂圓、白芝麻、

特製雞粉
容量:淨重約50g±10g  (約1~2人份)
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今天晚上為大家示範的是大汗養生鍋
一打開湯底就看到很多中藥材跟天然的香料
整個給我很驚喜,我本來以為是只是調味粉
因為我之前曾購買過它牌的湯底,煮起來就覺得很空虛
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準備好800cc的熱水放進蔥段跟蒜頭準備就完成了~


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首先放進會吸滿湯汁的豆皮跟絲瓜在它煮

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再倒入湯底,給它攪拌一下,我彷彿來到了餐廳一般,我聞到香噴噴

的美妙滋味了!!! 湯底也呈現乳白色!!
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接下來放進火鍋料! 火鍋瞬間豐富了起來!!
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吃肉的時間到了!買了很多肉片!牛+羊+豬+雞
怎麼煮都好吃!刷了草原風的湯底的肉吃起來好甜蜜!
又很順口,第一次覺得原味的肉片那麼美味動人!!
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最後加入的青菜群!更是有畫龍點睛的效果!
不但均衡的飲食!也吸滿湯汁!讓我吃的好滿足
這一次草原風的湯底讓我好喜歡
方便又好吃不用沾醬酒不怕過個冬,人也跟著圓了一圈
在冬天冷呼呼不想出門的夜晚,我想它會是我最棒的火鍋宵夜喔!!
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火鍋湯底包介紹:http://www.grassland.tw/?page_id=2307
草原風蒙古火鍋
http://www.grassland.tw/
聯絡電話:02-28855957
地址:台北市後港街35號(捷運劍潭站出口5分鐘)
營業時間:平日:17:00-24:00、假日:11:30-24:00
facebook: http://www.facebook.com/grassland.wind
噗      浪:http://www.plurk.com/Joseph5863

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