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全文轉載自瑜婷小寶貝的-【草原風蒙古火鍋】草原風湯底包創意料理
謝謝瑜婷小寶貝的分享
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這次報名【草原風蒙古火鍋】草原風湯底包創意料理!~

手藝不佳的我,可是很大的挑戰!~呵呵!~

我的創意料理就是烤雞為主角!~

開始來說說我的主角-簡易烤雞食譜,

我運用了草原風湯底包<< 大汗養生鍋 >>來製作,

食材:全雞一隻(要去內臟). 草原風湯底包:大汗養生鍋1包. 洋蔥1顆. 馬鈴薯1顆

做法:

1.先將全雞用大汗養生鍋湯包塗抹雞內外醃製一段時間.

2.將洋蔥切塊.馬鈴薯去皮切塊備用.

3.把大汗養生鍋湯包比較大顆(草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞等)的料全放入雞內.

4.在將切塊的洋蔥放入雞內,倒入盤上剩餘的醃醬汁,用牙籤將口封住!~

5.馬鈴薯切塊墊底,將處裡好的全雞放在上面,即可送進烤箱烘烤!~即可完成!

完成的烤雞,

烤盤上會有很多湯汁出現,

味道還不錯吃喔!~

尤其是放在下面的馬鈴薯,

建議下面馬鈴薯可以多放些!~

因為馬鈴薯會吸附著雞肉的湯汁味道超讚了!~

草原風湯底包<< 公主香辣鍋 >>

我來製作成麻辣麵線!~

食材:麵線.草原風湯底包:公主香辣鍋1包.少量的蔥末

做法:

1.先將公主香辣鍋湯底包先用高湯煮過.成為麻辣湯備用.

2.另外在用滾水煮過麵線.

3.麵線起起鍋後,倒入適當的1.以及公主香辣鍋湯底包另附的辣油均勻攪拌一起.放點蔥花即可.

吃起來超麻辣的啦!~

在家也可以很容易製作麻辣麵線!~

算是懶人製作法!~


草原風湯底包<< 素食不老鍋 >>

我拿來製作簡易的素食粥品,

食材:草原風湯底包:素食不老鍋1包.隔夜剩飯.玉米粒.雞蛋

做法:

1.先將素食不老鍋湯底包先用水熬煮,在將中藥材過濾取出,只留下湯底備用.

2.用湯底來煮白飯.玉米粒.煮好後起鍋前在打個蛋花即可.

這樣製作粥品的高湯,

味道吃起來清淡又養生!~

如果不吃素的,也可以添加些肉球(絞肉抓成球狀),味道也很不錯!~

【草原風蒙古火鍋】
網站: http://www.grassland.tw/
Facebook: http://www.facebook.com/grassland.wind
Plurk: http://www.plurk.com/Joseph586?3

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