【瘋體驗】草原風蒙古火鍋~都市裡就能嚐到豪氣的大漠風情

Posted by on 一月 29, 2011 in 草原風口碑推薦 | 0 comments

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※本文轉載自摩艾的童趣野餐塾

這次體驗的店家剛剛好在我家附近,只有3個捷運站的距離,怎麼能不嚐嚐看呢!

但是雖然離家近、離捷運站也不遠,但是對於地址上的後港街我還真的是不太熟悉。

所以即使有印了地圖,我還是狠狠的迷了25分鐘的路、問了3個好心人才走到~囧。

幸好小公主有打給我,跟我指點認招牌很大的ok便利商店,不然我可能9點都還吃不到~噗。

好不容易到了草原風蒙古火鍋,才發現店家雖然在巷子裡,其實是很顯眼的呢。

除了室內的座位之外,外面也有好幾桌的桌椅,可以讓待位的客人很舒適的等待聊天。

周五的晚上,店家的生意超好的,整間店是呈現全滿的狀態,還有好幾組客人在等待。

而店裡則是很有大漠的風情,除了特別的皮手環、娃娃之外,連燈都是別具風味與氣氛。

店家幫我們留的是4人座的位置,一坐下老闆娘就來親切的招呼與講解。

桌上有著簡單卻有質感的餐具,一人一鍋的設計也很方便,想怎麼吃就怎麼吃。

除了4人大桌的位置之外,還有單人的座位,這樣一個人來吃也不會感覺孤單及不便了。

店內的價格算是中等價位,套餐從250元到560元都有,吃好點吃豪華點都行。

套餐還包括了飲料、花草茶、附餐跟甜點、冰淇淋等等,整套吃起來是很飽足的。

另外店裡還有提供單點的選項,吃不飽的大胃王們都可以依照食量來加點。

店內的一個角落裡,放著是客唯您的冰淇淋,標榜的就是低脂美味,而且好挖。

旁邊則是很趣致的放了好多好多客人的照片,上面還用黑筆寫著有趣的標註。

老闆很用心的將照片們串在一起,看的出來他們很珍惜客人在這裡度過的歡樂時光呢。

旁邊有提供著各式各樣的熱茶、茶包等等,奶精與糖也是都一樣不缺。

冰飲也有兩種,分別是桂花紅茶與芒果柳橙,其中的芒果柳橙超好喝,我忍不住喝了2杯。

店家還有提供一小盅的開胃菜,是招牌的馬鈴薯加上龍蝦沙拉,一小球的份量剛好。

吃起來非常非常的綿密,其中不時吃的到qq的龍蝦肉,更是增添了不少的口感。

我們的用餐的桌上有著立牌,上面是特價的超值好康,旁邊放著的娃娃很是可愛~

而最後我們點的是一人一鍋的紅湯與白湯,這樣就可以吃到不一樣的兩種風味了。

白湯裡面有許多的食材,湯頭喝起來清香且甘甜,什麼食材丟下去都好美味。

紅湯則是光看就覺得頗有辣度,吃起來的辛香味很香很獨特,但是對我來說好辣喔!

真正的蒙古火鍋是沒有沾醬的,湯頭好、涮出來的肉與菜的味道就自然很好。

老闆娘送上了菜盤,蔬菜的部分有高麗菜與青江菜,份量不少,其他的火鍋料則是以健康為主。

老闆娘接著解說,火鍋料的部分可以先丟下去煮,接著煮肉,最後才是青菜。

這樣青菜才可以吸飽了湯頭的精華與甜美,吃起來的滋味也會更好。

火鍋料有南瓜、蟳味棒、香菇、番茄、豆腐、丸子、大黃瓜,吃起來都很甜美。

因為湯頭獨特的風味,所以真的不需要沾醬就都很有味道呢,清爽又好吃!

紐西蘭特選羊肩肉 套餐330元

老闆很自豪的表示,特選羊肩肉吃起來絕對不腥也沒有羊羶味,肉質細嫩又香甜。

粉紅色的肉質光看就很吸引人,雖然肉不厚,但是他很大片,看起來份量十足。

簡單的涮熟之後就可以吃了,吃起來真的軟嫩又不腥,沒有一絲絲的羊騷味。

連我這平時不喜愛吃羊肉的人都吃的很開心,跟小公主你一片我一片的好滿足喔。

美國安格司牛肉 套餐450元

老闆端上的安格司牛肉也是非常高級,據說是採用牛小排的珍貴部位。

光是看這美麗的油花分布,就知道這肉質是非常不錯的,不用涮到全熟就可以享用。

8分熟的牛肉涮的入口即化,肉質吃起來柔軟又香甜,好吃的我差點連舌頭都吞下去了。

以平價火鍋店來說,草原風的肉質真的用的很不錯,吃起來是有這個價值的!

附餐的部分,則是有冬粉、飯、麵跟拉麵可以選擇,小公主選了冬粉。

冬粉煮起來很會吸湯汁,大約是整碗的2/3多,用白湯來煮非常的美味。

我則是選了五木拉麵,這還是我第一次看到火鍋店用的是五木拉麵耶,好特別!

更特別的是,這拉麵煮起來滿滿的一大盤,我撈起來之後眼睛都直了,份量好多喔~~

五木拉麵跟冬粉比起來耐煮些,煮好之後是很q彈的,吸飽了白湯的精華更為美味。

但是吃完也真夠飽的了,我們還有一大盤的青菜都還沒煮呢!

老闆跟老闆娘在用餐的期間,都不時的會過來巡場一下,看看客人有沒有缺少什麼、需要什麼。

看我跟小公主這麼可愛(誤),喔不~是看我們吃的這麼開心,立刻又當場加碼了大盤海鮮盤。

這麼彭派的海鮮盤,整個就是讓我們想跪下來大喊:謝主隆恩阿~老闆真是佛心來著的!

海鮮盤裡有大尾的蝦子、新鮮的透抽、碩大的蛤蜊、鯛魚片跟扇貝,真是超有料的。

蛤蜊很大顆,肉質也很飽滿,砂也吐的很乾淨,嚐的出蛤蜊本身的甜味。

透抽則是彈牙又新鮮,就是因為他新鮮,所以吃起來很嫩很嫩,並不會難以咀嚼。

鯛魚片吃起來沒有土味,用白鍋煮香甜好吃,用紅鍋則是微辣有味,兩種都很棒。

扇貝吃起來好甜好甜,嫩滑的肉質讓人好喜歡,吃入口時會讓人有「woo~」的驚嘆!

蝦子也很新鮮,紅艷艷的蝦殼光看就很誘人,而且也很好剝。

吃起來是很鮮美的滋味,吃的出來是品質很不錯的蝦子,而且在白湯怎麼煮都超好吃的!

主食吃完了,接下來是要開始煮青菜的時候了,我很豪邁的通通丟下去煮。

沒一會兒就熟透了可以吃,用紅湯煮出來的青菜吸飽了辣湯,辣的我都抖了一下。

還是白湯吃起來甘醇且味美,不知道是因為青菜本身品質好的緣故,還是湯頭太讚了。

高麗菜吃起來像是高山種的那麼甜美,這青菜好吃到肚子再撐都吃的完阿!

這一頓吃的真是又好又滿足,吃完青菜之後我跟小公主都摸著肚子攤在椅子上了(笑)。

後來小公主奮力爬起來,去挖了一隻把餔,看他吃的很開心的樣子呢。

最後最後,老闆娘還送上了一人一小碗的甜點,今天的是桂圓紫米粥,喝起來很像八寶粥!

裡面除了一顆好大的桂圓,還有很多燉煮的入味又軟綿的紫米,好好吃啊!

而我們家挑嘴小公主阿琳不愛桂圓的味道,所以我很開心的喝了兩碗,喔耶!

這一頓吃下來,如果不算大盤又膨派的海鮮的話,其實一個人的份量也是很足夠的。

而且這湯頭實在是沒話說的好,不用沾醬不要緊,最重要的是他怎麼煮、煮什麼都好好吃。

也難怪來造訪的客人都是絡繹不絕,就算要等候半小時以上也是甘之如飴呢。

老闆與老闆娘也是非常的親切,不時的會過來問一下好不好吃,也會很詳細的說明煮法。

結帳的時候,老闆娘會請客人留下資料,然後會寄一封感謝信給客人。

內容除了是感謝客人來用餐之外,還會跟大家分享創業的過程,真的很用心!

此外晚上9點之後,為了響應節能減碳,店內的大燈會關起來變暗、也更加的有氣氛了。

這樣的好食材、好湯頭,這樣的好服務,也難怪店家位置雖然不顯眼,生意卻是超好的!

能吃到這麼美味的一餐真的是非常滿足呀,好吃到我下次還想帶男友來!!!

後記:

補上去草原風的地圖,其實離劍潭站真的只要5分鐘的路程,但是要走2號出口較近。

千萬不要像我一樣,背著包包、提著相機包、拿著蛋糕硬是迷路了快半小時阿(淚奔)

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草原風蒙古火鍋

台北市士林區後港街35號

02-2885-5957(生意超好,先訂位以免久候喔)

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