- 因座位有限,用餐時間為1.5小時,敬請見諒。
- 所有餐點皆加收一成服務費,外帶不收服務費。
- 孩童110cm以上算共鍋,共鍋請另加點180元的加料。
- 劍潭店一館為個人鍋,為維持最佳品嚐風味,採個人套餐方式,不建議共鍋。
(劍潭店二館為大鍋單點式消費,鍋底豆腐及鴨血可續、提供原湯,每人鍋底費100元,
如同草原風的招待會館, 客席數30人,歡迎平日預約包場。) - 送餐過程中常有熱湯,若有小孩同行,請千萬避免於走道上奔跑,以免造成傷害。
我們一直朝提供顧客更棒的用餐體驗而努力,若有需改善之處, 請您務必告訴我們;若是我們的服務人員表現出色,也請您不吝給予他一個肯定。
(感謝您!所有餐點加收一成服務費,外帶不收服務費)
我們堅持~~健康與美味同等重要!
套餐包含蒙古湯頭、主餐、附餐、飯後甜湯 (平日中午沒贈送甜湯),飲料(冷熱飲)、冰淇淋歡迎自取。
價格 Price |
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大汗推薦 | 無骨牛小排 Boneless beef short ribs |
$620 | |
嚴選頂級牛小排部位,優異的大理石油花表現,以鮮嫩多汁、柔軟、迷人風味而著稱。 | |||
大汗推薦 | 頂級霜降牛肉 Prime Frost beef ![]() |
$520 | |
本店最受客人歡迎的肉品之一。本店嚴選最高級Prime等級,油花呈輻射狀,分部細緻均勻,口感滑嫩無比,令人回味無窮! | |||
低脂牛肉 Choice Low-fat board tendon beef |
$380 | ||
雪花牛肉 Choice Snow-flower beef |
$380 | ||
培根牛肉 Choice Bacon beef |
$330 | ||
大汗推薦 | 特選羔羊羊肩肉 Lamb shoulder ![]() |
$420 | |
小羔羊的羊肩部位,為羊肉中的極品,完全沒有羊騷味,口感鮮嫩,汁多甜美。 | |||
雪花羔羊 Snow-flower lamb |
$330 | ||
紐西蘭小羊肉 Selected lamb |
$360 | ||
大汗推薦 | 匈牙利松阪豬肉 Matsusaka pork ![]() |
$450 | |
豬肉中的極品,每頭豬只取兩片(六兩)的雙頰部位,又稱「黃金六兩」。 | |||
大汗推薦 | 花蓮蓮貞豚 Lotus pork |
$430 | |
打造專業防疫環境,讓豬隻不生病,自然不須再施打任何疫苗,並由專人飼養,降低人員從外界帶源感染豬隻的機率,更因有悉心的照料,所以有頂級口感的肉質。 | |||
梅花豬肉 Plum pork |
$330 | ||
嫩雞肉 Chicken |
$300 |
價格 Price |
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蔬食鍋 Vegetarian diet pan |
$300 | ||
鍋底+蔬食菜盤+新鮮低卡食蔬一份,可選擇素食蒙古湯底。 | |||
大汗推薦 | 勇士鍋 Warrior pan (Double meat) ![]() |
(牛羊豬雞任選)$400 | |
給我肉!其它免談…牛羊豬雞四選一,肉片二倍加大份量!Beef,lamb,pork and chicken(Select one from above four) | |||
大汗推薦 | 公主鍋 Princess pan ![]() |
$ 380 | |
嚴選牛羊豬雞四選一+低卡美味蔬食+健康醋飲 我愛吃,更愛窈窕…養生低卡食蔬,搭配嚴選小份肉片,再來杯爽口的健康醋飲,輕鬆享受美食無負擔!Beef,lamb,pork or chicken (Small meats),more vegetables,Fruit vinegar beverage |
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極鮮小海龍王 Seafood |
$480 | ||
新鮮五品:透抽、白蝦、魚片、蛤蠣、扇貝Seafood: Neritic Squid,Fresh shrimp,Snapper fillet, Clam,Scallop | |||
海陸大餐![]() |
$530 | ||
新鮮五品:透抽、白蝦、魚片、蛤蠣、扇貝 、小份肉片(牛羊豬雞,四選一)!5 seafood and small meats; Meat: Beef,lamb,pork or chicken |
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三鮮肉片鍋 (蛤蠣、魚片、扇貝)![]() |
$420 | ||
海鮮(蛤蠣、魚片、扇貝),牛羊豬雞四選一 | |||
嚴選雙拼海陸鍋 Selected seafood & meat |
$380 | ||
四選一:透抽、鮮蝦、鮮魚、蛤蠣 四選一:牛羊豬雞Seafood: Neritic Squid,Shrimp,Snapper fillet or Clam Meat: Beef,lamb,pork or chicken |
蒙古鍋建議食用方法
- 湯頭由老母雞及大骨經過長時間熬煮,已充分入味,無需沾醬即可享受美味
- 建議先放入肉類、各式丸子、耐煮食材,以吸收原湯精華。
- 中後段再放下青菜類食用,除避免吸付太多麻辣油,也讓青菜更為鮮美可口。
- 湯頭越熬會越濃,若覺口味重時可加高湯,就會更順口。
真心建議您:草原風的火鍋食用可以不需沾醬的,若您還是習慣沾醬,可揮手找尋您的服務人員。
肉品單點區 Meat |
價格 Price |
加料區 Ordered Food |
價格 Price |
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小海龍王 | 300 | 鯛魚片 | 200 |
無骨牛小排 | 400 | 透抽(大) | 150 |
霜降牛肉 | 300 | 白蝦 | 150 |
低脂牛肉 | 170 | 五色蔬菜盤 | 120 |
雪花牛肉 | 170 | 扇貝 | 100 |
培根牛肉 | 130 | 養生綜合菇 | 100 |
特選羊肩肉 | 210 | 特製手工花枝漿 | 100 |
雪花羔羊 | 140 | 蛤蠣 | 80 |
小羊肉 | 160 | 蒙古包 | 80 |
松阪豬肉 | 240 | 手工華品貢丸 | 80 |
花蓮連貞豚 | 220 | 三記手工魚餃/花枝餃 | 60 |
梅花豬肉 | 120 | 鱈魚湯包/九層花枝 | 60 |
雞肉 | 120 | 鴻喜菇 | 60 |
金針菇/杏鮑菇/香菇 | 50 | ||
蒟蒻絲 | 40 | ||
青菜/南瓜/地瓜/生豆包 | 50 | ||
三角油豆腐/番茄 | 40 | ||
玉米/絲瓜/蘿蔔/冬瓜(依當季蔬菜略作調整) | 40 | ||
手工土雞蛋餃 | 50 | ||
手工年糕 | 40 | ||
招牌老油條 | 60 | ||
新疆烤餅 | 60 | ||
白飯/手工拉麵/寬冬粉/雞蛋 | 10 | ||
酒及飲料類 | 價格 | 酒及飲料類 | 價格 |
大汗私房蒙古香醇酒 Mongolia Mellow wine |
小 (150cc) $150 大 (400cc) $350 |
手工荔啤酒 By hand private litchi (or Cantaloupe) beer |
$150 |
道地蒙古奶酒 Mongolia Kumiss |
小 (100cc) $200 大 (500cc) $800 |
金牌啤酒 Gold Medal Taiwan Beer |
$100 |
烏梅汁 | (大) $130 (杯) $29 |
健康醋飲(小壺,可續壺一次) Fruit vinegar beverage |
$100 |
自行帶酒,酌收清潔費100元/瓶,為您提供啤酒杯服務 |