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  1. 因座位有限，用餐時間為1.5小時，敬請見諒。
  2. 所有餐點皆加收一成服務費，外帶不收服務費。
  3. 孩童110cm以上算共鍋，共鍋請另加點180元的加料。
  4. 劍潭店一館為個人鍋，為維持最佳品嚐風味，採個人套餐方式，不建議共鍋。
    （劍潭店二館為大鍋單點式消費，鍋底豆腐及鴨血可續、提供原湯，每人鍋底費100元，
    如同草原風的招待會館， 客席數30人，歡迎平日預約包場。）
  5. 送餐過程中常有熱湯，若有小孩同行，請千萬避免於走道上奔跑，以免造成傷害。
我們一直朝提供顧客更棒的用餐體驗而努力，若有需改善之處， 請您務必告訴我們；若是我們的服務人員表現出色，也請您不吝給予他一個肯定。
(感謝您！所有餐點加收一成服務費，外帶不收服務費)

 

超值組合餐

 

  1. A 呼倫貝爾豪華超值組合餐 (4人)$ 2299
    頂級霜降牛 + 特選羊肩肉 + 花蓮蓮貞豚 + 大海龍王+手工花枝漿(*2) + 綜合火鍋料 + 養生綜合菇 + 招牌老油條 + 大汗私房蒙古香醇酒or健康醋飲
  2. B 大戈壁歡聚分享餐 (3人)$1599
    頂級霜降牛 + 特選羊肩肉 + 小海龍王 + 蒙古包 + 新疆烤餅 + 手工花枝漿 + 大汗私房蒙古香醇酒or健康醋飲

 

  1. C 忽瀾妃情人甜蜜套餐 (2人)$ 1249
    雙肉拼盤（頂級霜降牛、花蓮蓮貞豚）+ 小海龍王 + 綜合火鍋料 + 大汗私房蒙古香醇酒or健康醋飲
  2. D 可汗雙人歡樂餐 (2人)$1149
    頂級無骨牛小排 + 特選羊肩肉 + 養生綜合菇 + 老油條 + 大汗私房蒙古香醇酒or健康醋飲
  3. E 大漠勇士豪邁餐 (2人)$949
    勇士鍋二份(牛羊雞豬任選二) + 手工花枝漿 + 綜合火鍋料 + 大汗私房蒙古香醇酒(健康醋飲)

我們堅持~~健康與美味同等重要！

套餐包含蒙古湯頭、主餐、附餐、飯後甜湯 (平日中午沒贈送甜湯)，飲料(冷熱飲)、冰淇淋歡迎自取。

價格
Price
大汗推薦 無骨牛小排
Boneless beef short ribs		 $620
嚴選頂級牛小排部位，優異的大理石油花表現，以鮮嫩多汁、柔軟、迷人風味而著稱。
大汗推薦 頂級霜降牛肉
Prime Frost beef		 $520
本店最受客人歡迎的肉品之一。本店嚴選最高級Prime等級，油花呈輻射狀，分部細緻均勻，口感滑嫩無比，令人回味無窮！
低脂牛肉
Choice Low-fat board tendon beef		 $380
雪花牛肉
Choice Snow-flower beef		 $380
培根牛肉
Choice Bacon beef		 $330
大汗推薦 特選羔羊羊肩肉
Lamb shoulder
 $420
小羔羊的羊肩部位，為羊肉中的極品，完全沒有羊騷味，口感鮮嫩，汁多甜美。
雪花羔羊
Snow-flower lamb		 $330
紐西蘭小羊肉
Selected lamb		 $360
大汗推薦 匈牙利松阪豬肉
Matsusaka pork
 $450
豬肉中的極品，每頭豬只取兩片（六兩）的雙頰部位，又稱「黃金六兩」。
大汗推薦 花蓮蓮貞豚
Lotus pork		 $430
打造專業防疫環境，讓豬隻不生病，自然不須再施打任何疫苗，並由專人飼養，降低人員從外界帶源感染豬隻的機率，更因有悉心的照料，所以有頂級口感的肉質。
梅花豬肉
Plum pork		 $330
嫩雞肉
Chicken		 $300
價格
Price
蔬食鍋
Vegetarian diet pan		 $300
鍋底+蔬食菜盤+新鮮低卡食蔬一份，可選擇素食蒙古湯底。
大汗推薦 勇士鍋
Warrior pan (Double meat)		 (牛羊豬雞任選)$400
給我肉!其它免談…牛羊豬雞四選一，肉片二倍加大份量！Beef,lamb,pork and chicken(Select one from above four)
大汗推薦 公主鍋
Princess pan		 $ 380
嚴選牛羊豬雞四選一+低卡美味蔬食+健康醋飲
我愛吃，更愛窈窕…養生低卡食蔬，搭配嚴選小份肉片，再來杯爽口的健康醋飲，輕鬆享受美食無負擔!Beef,lamb,pork or chicken (Small meats),more vegetables,Fruit vinegar beverage
極鮮小海龍王
Seafood		 $480
新鮮五品：透抽、白蝦、魚片、蛤蠣、扇貝Seafood: Neritic Squid,Fresh shrimp,Snapper fillet, Clam,Scallop
海陸大餐
 $530
新鮮五品:透抽、白蝦、魚片、蛤蠣、扇貝
、小份肉片（牛羊豬雞，四選一）！5 seafood and small meats; Meat: Beef,lamb,pork or chicken
三鮮肉片鍋 (蛤蠣、魚片、扇貝)
 $420
海鮮（蛤蠣、魚片、扇貝），牛羊豬雞四選一
嚴選雙拼海陸鍋
Selected seafood & meat		 $380
四選一：透抽、鮮蝦、鮮魚、蛤蠣
四選一：牛羊豬雞Seafood: Neritic Squid,Shrimp,Snapper fillet or Clam
Meat: Beef,lamb,pork or chicken

湯頭

    1. 白鍋 (Healthy hot pot)主甘甜、味美，搭配海鮮、蔬菜，風味絕佳。主要以數十種純天然植物、中藥材，熬製而成。

 

    1. 紅鍋 (Spice hot pot)主重香、辛辣，以中辣為主，涮肉片吃，完全享受舌尖上跳舞之美味，湯頭辣而不辛、麻而不嗆，溫和不燥熱，不會有一般麻辣鍋吃完後腸胃不適、腹瀉頻頻之困擾。紅鍋辣度可適度調整，大中小辣（中辣為一般辣度）。

 

  1. 素食鍋 (Vegetarian pot)清香爽口。主要以數十種純天然植物及中藥材，熬製而成。全素可食。

蒙古鍋建議食用方法

  1. 湯頭由老母雞及大骨經過長時間熬煮，已充分入味，無需沾醬即可享受美味
  2. 建議先放入肉類、各式丸子、耐煮食材，以吸收原湯精華。
  3. 中後段再放下青菜類食用，除避免吸付太多麻辣油，也讓青菜更為鮮美可口。
  4. 湯頭越熬會越濃，若覺口味重時可加高湯，就會更順口。

真心建議您:草原風的火鍋食用可以不需沾醬的，若您還是習慣沾醬，可揮手找尋您的服務人員。

肉品單點區
Meat		 價格
Price		 加料區
Ordered Food		 價格
Price
小海龍王 300 鯛魚片 200
無骨牛小排 400 透抽(大) 150
霜降牛肉 300 白蝦 150
低脂牛肉 170 五色蔬菜盤 120
雪花牛肉 170 扇貝 100
培根牛肉 130 養生綜合菇 100
特選羊肩肉 210 特製手工花枝漿 100
雪花羔羊 140 蛤蠣 80
小羊肉 160 蒙古包 80
松阪豬肉 240 手工華品貢丸 80
花蓮連貞豚 220 三記手工魚餃/花枝餃 60
梅花豬肉 120 鱈魚湯包/九層花枝 60
雞肉 120 鴻喜菇 60
金針菇/杏鮑菇/香菇 50
蒟蒻絲 40
青菜/南瓜/地瓜/生豆包 50
三角油豆腐/番茄 40
玉米/絲瓜/蘿蔔/冬瓜(依當季蔬菜略作調整) 40
手工土雞蛋餃 50
手工年糕 40
招牌老油條 60
新疆烤餅 60
白飯/手工拉麵/寬冬粉/雞蛋 10
酒及飲料類 價格 酒及飲料類 價格
大汗私房蒙古香醇酒
Mongolia Mellow wine		 小 (150cc) $150
大 (400cc) $350		 手工荔啤酒
By hand private litchi (or Cantaloupe) beer		 $150
道地蒙古奶酒
Mongolia Kumiss		 小 (100cc) $200
大 (500cc) $800		 金牌啤酒
Gold Medal Taiwan Beer		 $100
烏梅汁 (大) $130
(杯) $29		 健康醋飲(小壺，可續壺一次）
Fruit vinegar beverage		 $100
自行帶酒，酌收清潔費100元/瓶，為您提供啤酒杯服務
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