《火鍋健康吃》丸類加工品 宜節制

Posted by on 一月 5, 2012 in 分享 | 0 comments

加工食品還是要節制,天然的還是比較好 原文引用自:台灣新生報/萬博超/2012.01.04 天冷時吃火鍋,總會覺得比較暖和,但不懂搭配常吃下過多熱量,北市聯醫營養師詹雅涵指出,如果使用市售湯包塊於未解凍時,不妨將可見油脂刮除,並加水或番茄、大白菜等蔬菜高湯稀釋。 詹雅涵說,食材中隱藏著看不見的油脂及調味料,以及過度精緻的加工食品。沾醬普遍以豆腐乳或豆瓣醬為基底,添加糖、辣椒醬及蒜末,恐額外增加熱量及鹽分攝取,也是造成體重增加原因之一。 營養師建議吃火鍋時,多吃點菇類青菜,配料中增加高麗菜、大白菜、芥菜心、A菜、茼蒿等當季節令蔬菜,另可以搭配海帶、金針菇、香菇等海藻、菇蕈類的食材,不僅可以增加食材變化性,還能增加膳食纖維,並增加飽足感。 丸類加工製品宜節制。營養師強調,貢丸、火鍋餃等加工製品會使用肥肉增加口感,及鹽、糖增加口味。配料中會使用油花較多的肉品,皆會造成熱量、飽和 脂肪及鹽分攝取過多,故不論是火鍋、羊肉爐等,皆應減少加工製品及肥肉攝取。也可多利用蒟蒻等低熱量食材,增加配料豐富性,以及降低餃類食品攝取。不妨選...

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[口碑推薦]【體驗】好吃到連鍋子也差點吃下去:::::草原風蒙古火鍋湯底:::::

Posted by on 十二月 6, 2011 in 草原風口碑推薦 | 0 comments

[口碑推薦]【體驗】好吃到連鍋子也差點吃下去:::::草原風蒙古火鍋湯底:::::

全文轉載自Blog"小玉米的開心農場~【體驗】好吃到連鍋子也差點吃下去:::::草原風蒙古火鍋湯底:::::" 2011/10/31 感謝部落客"玉米媽"的分享 ================================================================== 其實炎炎的夏天來吃火鍋是最過癮的! 因為夏天熱,再吃火鍋就會把體內的水份排出來,吃完火鍋再大口大口的補充水份, 你說這是不是一個很棒的美食「新陳代謝」新吃法啊! 哈哈哈!完全是玉米媽的歪理,回歸正題啦! 今天就是要到「蒙古的草原上」吃火鍋喔 啥米!吃個火鍋要飛到「蒙古的草原上」吃喔!? 別又被玉米媽誆啦,我們把火鍋給「外帶」到高雄來啦! 這是在台北一家擁有草原風的蒙古火鍋店所特製的湯底湯包喔! 超特別的,湯底還能做成湯包喔!?!?好棒的創意啊! 很榮幸玉米爸和玉米媽有機會能體驗「草原風」獨特風味的火鍋湯底, 第一次體驗這種特製的風味火鍋湯包,顛覆了玉米媽的想像! 這次體驗的是《大汗養生鍋》、《公主香辣鍋》, 看了湯包封面燕窩就開始不自覺的分泌了起來,先來各別介紹一下吧! 《大汗養生鍋》...

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[口碑推薦]大汗養生鍋底試吃心得文(草原風蒙古火鍋)

Posted by on 十一月 24, 2011 in 草原風口碑推薦 | 0 comments

[口碑推薦]大汗養生鍋底試吃心得文(草原風蒙古火鍋)

全文轉載自部落客"Mindy1025~大汗養生鍋底試吃心得文(草原風蒙古火鍋)" 2011/10/17 感謝部落客"Mindy"的分享 ================================================ 這次部落客報名試吃的活動 很幸運的能參加 距離到店裡吃火鍋也將近一年的時間 沒想到能夠在自己家裡喝到想念已久的火鍋湯底 草原風寄了兩包約50-60g重的湯包 是一人份的試吃 分別是大汗養生鍋(白鍋香醇濃郁)&公主香辣鍋 (紅鍋溫辣夠勁) (但我也想試吃素食不老鍋耶) 由於最近臉上狂長痘痘 所以先試吃大汗養生鍋 等皮膚狀況好一些 再來煮香辣鍋 因為家裡沒有電磁爐(壞很久了) 所以直接在瓦斯爐上煮 當午餐吃 這是大汗養生鍋的湯包封面 沒對好焦距 這是湯包的背面 可以看到建議的食用方法和香料成分 不過我想給個建議 應註明內含中藥溫補食材 若有感冒症狀或其他疾病 不建議食用 因為有一次我喉嚨不太舒服 小感冒 卻吃了含當歸成份的肉骨茶泡麵 當歸和黨蔘都是溫補的食材 結果下午卻喉嚨很痛並發燒 要特別小心才行 由於家裡冰箱所剩食材不多(其實是我媽不想贊助我肉片>.<) 按照建議...

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[口碑推薦]草原風蒙古火鍋初體驗

Posted by on 十一月 9, 2011 in 火鍋湯底包口碑推薦 | 0 comments

[口碑推薦]草原風蒙古火鍋初體驗

全文轉載自部落格"甜蜜家庭~草原風蒙古火鍋初體驗" 2011-10-19 感謝部落客"蓉媽咪"的分享 ================================================ 天氣漸漸地轉涼,冬天悄悄的來臨 這時候吃上一份熱熱的火鍋,是多麼幸福的一件事丫~ 很開心這次參加士林夜市-草原風蒙古火鍋推出的新產品 ~在家自己煮的草原風蒙古火鍋湯底~試吃活動 蓉媽咪從念書的時候,就對火鍋情有獨鍾 舉凡一般的小火鍋、羊肉爐、香茅火鍋、薑母鴨甚至是麻辣火鍋 蓉媽咪都非常的喜歡,有時候幾乎天天都吃哩~ 但是蒙古火鍋~~~蓉媽咪到真的是第一次嘗試說~~ 蓉媽咪在收到草原風蒙古火鍋湯底之後~著實還嚇了一大跳 因為它有別於一般市售的羊肉爐火鍋湯包~~需要冷凍~很大一包 它反而是非常精緻,小小的一包~不需要冷凍,攜帶也非常方便 這真的是打破了蓉媽咪隊獲鍋湯底的刻板印象 趕快來看一下在家自己煮的草原風蒙古火鍋湯底吧!!! 由於收到的湯底有大汗養生鍋及公主香辣鍋2種, 就讓蓉媽咪分兩個部份來述說吧~ 首先是公主香辣鍋: 依照調理方法先將湯底煮好後,即立刻聞到一股濃濃的香,...

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[口碑推薦]【嚐鮮】草原風蒙古火鍋湯包試吃~大汗養生鍋

Posted by on 十一月 8, 2011 in 火鍋湯底包口碑推薦 | 0 comments

[口碑推薦]【嚐鮮】草原風蒙古火鍋湯包試吃~大汗養生鍋

全文轉載自部落客"  。sun。sunrise。~【嚐鮮】草原風蒙古火鍋湯包試吃~大汗養生鍋 “2011-10-16 感謝部落客"Sunrise"的分享 ================================================ 三月多,和朋友到草原風蒙古火鍋聚餐, 對清香甘甜的白鍋&溫和不燥熱的紅鍋留下深刻的印象。 最近天氣開始涼了,正嚷嚷著要再去吃, 就看到草原風官網、Facebook、Plurk發了湯包試吃的訊息, 由於想試試口感,所以厚臉皮的報名參加,沒想到獲得試吃機會,實在太開心了! 過了幾天,就收到寄來的湯包,信封袋上頭還有專屬的優惠代碼GL011, 打開包裝,有公主香辣鍋&大汗養生鍋兩種口味,和一張介紹的說明文。 閱讀著內文,看著大汗介紹吃法&團購優惠, 只能說草原風真的很用心,用一種分享的心情,向大家介紹獨特的美味~ 好啦~~廢話不多說,來嚐鮮了~~~~ 這次,先品嘗大汗養生鍋。 打開包裝,就可以看到粉狀高湯、草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、桂圓等食材, 食材的香氣撲鼻而來,令人一下就聯想到草原風的味道~...

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