春節聚餐應酬多 小心身材走樣

Posted by on 一月 17, 2012 in 分享 | 0 comments

聚餐應酬大吃大喝之後別讓身體承受太多負擔 原文引用自:中央社/黃彥瑜/2012.01.17 (中央社記者黃彥瑜新竹市17日電)台大醫院新竹分院今天表示,今年農曆年較往年早,連續假期也較往年長,再加上年前的尾牙、年後的春酒,大餐和應酬的頻率非常密集,避免身材走樣,最好事先預防。 台大醫院新竹分院營養師歐陽鍾美表示,年夜飯慶團圓,許多家庭會準備代表團圓的火鍋,最好是「多蔬菜、少炸物」,建議可放的食材包括蘿蔔、大白菜、茼蒿、香菇、芋頭、南瓜、紅棗等,至於油炸丸子、油豆腐、內臟類、海鮮類、魚卵類、帶皮肉類等食材,最好減量。 歐陽鍾美表示,吃蘿蔔好彩頭,冬天的蘿蔔甜美質細,是過年期間最佳當令食材之一,它除了是火鍋的好湯底,也可以存放比較久,相當方便。 她說,若想在過年期間天天都有蔬菜吃的話,年前買些根莖類食物,例如紅白蘿蔔、大頭菜、地瓜、芋頭、玉米、黃瓜、冬瓜等,而綠色蔬菜可以在前2至3天先吃,其他就可以在之後的幾天慢慢煮,不用擔心菜不新鮮或腐敗。...

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研究指出和家人共進晚餐 青少年不易染惡習

Posted by on 九月 27, 2011 in 分享 | 0 comments

研究指出和家人共進晚餐 青少年不易染惡習

常常有全家人一起來草原風用餐,一起度過美好的晚餐時光,真的很棒! 爸爸媽媽有空要多陪陪孩子們喔! 研究:與家人共進晚餐 青少年不易染惡習 原文引用自:【台灣醒報╱記者鍾禎祥╱台北報導】 2011.09.23 與家人共進晚餐的青少年,較不會染上惡習!據美國研究,每周跟家人共進晚餐時間少於3次的青少年,較易抽菸、喝酒或使用大麻。美國明尼蘇達大學家庭社會科學教授多賀帝表示,家庭聚餐可讓青少年擁有好習慣,而家庭聚餐的重要性,也遠高於其他家庭活動。 據哥倫比亞大學國家成癮和物質濫用中心公布的資料,每週和家人共進晚餐次數低於3次的青少年,與每周和家人一起吃晚餐5到7次的青少年相比。次數較少的青少年抽菸人數較多,會喝酒的人數高出2倍,抽大麻的人數則高出2.5倍。 多賀帝指出,一家人共用晚餐能提供青少年安全和歸屬感,給父母與子女溝通的機會,在與同儕相處了一整天後,晚餐可能是一家人唯一能夠互相溝通的機會。 除此之外,過去也有許多相關研究指出,跟家人一起用餐好處多多。每週跟家人至少共進一餐的女性,較不容易出現暴飲暴食或過度節食的狀況;每週跟父母親一起吃早點超過4次的小朋友,會比較願意吃蔬菜和水果。...

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很重要的家庭聚餐日!

Posted by on 九月 26, 2011 in 分享 | 0 comments

很重要的家庭聚餐日!

對現代很忙碌的家庭來說~有個家庭聚餐日是可以拉近家人關係的好日子喔! 全美「家庭聚餐日」 原文引用自:大紀元  作者﹕世桑 【大紀元2011年09月25日訊】由1996年開始,每年10月初的一週裡家庭傍晚聚餐周「National Family Eat Together Night Week」 活動,在全美30多個州200多個城鎮舉行,後來逐步在全美開展獲得很好的效果,在布什總統和議員們簽署的文件之下,逐步演變最後於2001年形成了9月最後一個星期一被定為家庭之日Family Night ,為的是讓父母有機會認真地同子女一起,自家制做、叫外賣或者上餐館,認真地聚在吃一頓晚餐。2011年9月23日星期一是家庭聚餐日。 在現代社會相當發達的今天,由於生活節奏加快,工作忙碌;學習緊張,課外活動增加,父母雙職工增加,經濟花費開支多樣,家庭聚集在一起吃頓晚餐的時間越來越少了。社會學家以及食物營養研究專家們指出,保證一週五次家庭一起晚餐的界限被突破之後的當今美國社會,每週裡家庭能夠有三次共進晚餐時間就算萬幸了。於是本來應該有的家庭成員互相交談的機會就減少或者沒有了。...

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中秋商機30億! 速食業者搶攻送禮、聚餐大餅

Posted by on 八月 25, 2011 in 分享 | 0 comments

中秋商機30億! 速食業者搶攻送禮、聚餐大餅

原文引用自:今日新聞網 2011.08.10 21:07 根據調查,台灣有九成企業在中秋節會送員工禮物,預估中秋月餅商機即超過30億!速食業者從2001年就以「月餅不要來」宣傳用蛋撻代替月餅,成功帶動蛋撻業績,今年父親節推出買三本「熟客券」再送一盒原味蛋撻的優惠活動,並全新推出「黑糖麻糬Q蛋撻」。因此在15日也首度推出「中秋蛋撻咖啡禮盒組」和全新的「德式帶骨香腸」,要全面搶攻中秋節商機。 該公司公共事務部資深經理古玟禎表示,「蛋撻已經成為消費者心中除了雞肉產品之外的另一項經典產品!除了經典原味蛋撻之外,歷年來更陸續推出23款不同風味的蛋撻,從淋醬到加入內餡到爆漿,不斷在口感及外觀上有突破性的發展,每每帶給消費者驚喜,銷售總顆數疊起來逾3200棟101高!今年中秋節前夕,首次推出『中秋蛋撻咖啡禮盒組』,再加上消費者喜愛的『黑糖麻糬Q蛋撻』升級改版再上市、『熟客券』買三本送一盒原味蛋撻的優惠活動,以及歡聚盛宴也推出新品『德式帶骨香腸』給愛嚐鮮的消費者,預計將帶來一成以上的業績。」...

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