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【大汗嚴選】

大比目魚
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吃比目魚的好處

一:延緩衰老
比目魚富含大量卵磷脂和 DHA,可以延緩衰老。

二:祛脂降壓
能夠軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

三:預防疾病
可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化…等疾病。

四:增強智力
比目魚還富含大腦的主要組成成分 DHA,經常食用,可以增強智力。

五:補血益氣
肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補虛益氣,特別是適宜膚色沒有光華、失去紅潤、手腳冰冷的人群。

 

比目魚的營養價值

一:比目魚的肝臟可以提煉魚肝油。

二:新鮮的比目魚可以食用或者製作成罐頭。

三:每 100 公克生比目魚中,含蛋白質 19 克、脂肪 1.2 克,能夠提供 385.1 千焦的熱量。

四:比目魚富含蛋白質、維生素 A、維生素 D、鈣、磷、鉀…等營養成分,尤其維生素 B6 的含量頗豐,而,脂肪含量較少。

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