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豆干的營養價值

豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得,因其水分含量較豆腐更低,故,營養密度會較豆腐高。
大體而言,豆干的營養僅次於黃豆,但,高於豆腐和豆漿,故為良好的黃豆加工製品。
當然,正也因其水分含量較豆腐少,所以,相對熱量也較高。

重量 0.3 kg

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