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南瓜七大健康益處!

中國古書中「滇南本草」:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便祕,並有利尿、美容…等作用。
除此之外,它還具有其他功效:

一:有助減肥
減肥時,吃低熱量食物,可以抑制飢餓感。南瓜有助於減肥,因為與同份量澱粉食物比較,南瓜可以吃的量較多,纖維質亦較高。

二:控制血糖
南瓜屬根莖類食物,本身含有澱粉,因為纖維較高,所以升糖指數約在 65~75 間,纖維可以減緩血液中葡萄糖的吸收,所以,與白米飯相比,可以延緩血糖上升。
研究調查發現,罹患第二型糖尿病的人,體內的鎂容易缺乏,鎂在葡萄糖代謝和胰島素敏感性中扮演著重要的角色,而,南瓜籽中富含豐富的鎂,可以減少糖尿病、葡萄糖不耐症的發生。

三:增強免疫
南瓜中富含的維生素A與β-胡蘿蔔素,具有抗氧化能力,並加強小腸內層對病菌的抵抗力,減少感染。
除此之外,維生素C、E、葉酸…等,亦是增強免疫力的強項營養素。

四:維護眼睛健康
南瓜含有豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素,透過幫助視網膜感受光,助於保持視力清晰。
南瓜中的其他維生素和礦物質,則可以預防與年齡相關的黃斑部病變。

五:維持皮膚健康
南瓜中的β-胡蘿蔔素和維生素C和E具有抗氧化能力,能夠保護皮膚,不受太陽紫外線的傷害。

六:保護心臟血管
南瓜果肉與種籽其中含有的纖維、葉酸、鉀和鎂,可以幫助改善血壓和膽固醇水平。
南瓜籽特含有 omega-3 和 omega-6 脂肪酸、抗氧化營養素,對於心臟和肝臟都有益。

七:預防前列腺癌
食用南瓜子可能有助於良性前列腺增生(BPH),前列腺肥大,這是導致排尿問題的病症。南瓜中富含β-胡蘿蔔素,而,β-胡蘿蔔素飲食與降低前列腺癌風險之間存在正相關的關係。
而,南瓜種籽亦被認為是男性健康的重要天然食品,因為鋅含量高,對於前列腺健康很重要。

重量 0.75 kg

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