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常吃黑木耳的六大好處

一:優質天然補血品  
黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”,每一百公克的黑木耳中,含鐵 185 毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出 20 倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約 7倍,是各種葷、素食品中,含鐵量最多的。
中醫認為,黑木耳味甘性平,有涼血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等,是因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以,它是一種天然補血食品。
  
二:人體的清道夫
黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑…等異物,亦具有溶解與氧化作用。
常吃黑木耳能夠起到清理消化道、清胃滌腸的作用。
  
三:頭髮白,多吃黑木耳
防治頭髮變白,除了調節情緒之外,在飲食上,還要注意增加微量元素和有烏髮作用的營養物質的攝入,以促進頭髮的正常生長。
微量元素鐵和銅,是促進頭髮黑色素合成的重要元素,頭髮變白的人應多吃富含這兩種元素的食品,木耳正能夠起到此功效。

四:減肥、防癌、治便秘
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質,能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖。
同時,由於這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,防止便秘,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。

五:預防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣、鎂…等礦物質,能夠減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

重量 0.15 kg

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