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說到好吃的米,腦海自然湧現「池上米」,過去火車木片便當裡香噴噴的米飯,如今是享譽國際的嘖嘖好滋味。

傳說中,台東是呂洞賓在蓬萊仙島上的修真之地,在海天一色間,宛如人間仙境。
花東縱谷青翠的山巒,藍天綠地、田園阡陌,令人悸動的風情,這裡是稻米的原鄉,亦是池上米的原產地──池上鄉。

池上米過去在日據時代是進貢日本天皇的米,故被稱為「貢米」。
名聞遐邇的「池上飯包」,就是發源於此地,池上飯包所標榜的材料,正是池上米。

「池上米」好吃的因素有三:
一是「土質好」,由海岸山脈沖積含黏質及有機質的土壤闢為良田,最適合稻米生長。
二是「水質好」,灌溉水源來自中央山脈的新武呂溪,水質清純富含礦物質。
三是「氣候好」,池上鄉位居花東縱谷最高點,海拔高度在 260 公尺以上,日夜溫差大、日照充足。
綜合以上因素,如此,才能夠生產出享譽全國「香、Q、甜」的特級良質「池上米」。

重量 1 kg

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