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洋蔥對於身體的五大益處!

一:有益心臟健康
洋蔥有豐富的槲皮素,它是一種類黃酮抗氧化劑,可以有效抗發炎、降低壞膽固醇濃度,使血管暢通、保持彈性,有效預防動脈硬化。
洋蔥含有的抗氧化劑、抗發炎、減少三酸甘油脂、降低膽固醇水平的化合物,都能夠幫助降低罹患心臟病的風險。

二:富含抗氧化劑
氧氣雖然是所有需氧性生物所必需的,但,在氧氣的代謝過程中,活性氧化物就可能造成許多細胞結構或功能的受損,並可能導致糖尿病、心臟病、癌症…等疾病發生。
洋蔥是抗氧化劑的最佳來源,實際上,洋蔥含有超過 25 種不同的類黃酮抗氧化劑,這些抗氧化劑,有助於降低疾病發生風險。

三:含抗癌化合物
蔥屬蔬菜具有的抗癌特性,與當中的硫化合物及類黃酮抗氧化劑有關,這些成分可以抑制腫瘤生長、並減緩癌細胞擴散。

四:助控制血糖
吃洋蔥可能有助於控制血糖,因為它含有的特定化合物,如:槲皮素和硫化合物,具有抗糖尿病的作用。

五:具有抗菌功效
洋蔥含有的槲皮素,可以幫助抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌…等有害細菌的生長。

重量 0.75 kg

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