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玉米筍的七大好處!

一:熱量低、脂肪含量低
玉米筍的熱量及脂肪含量極低,每一百公克(約九根玉米筍)的熱量僅 30 大卡,對於減肥族群來說,堪稱「佛系食物」!

二:適合便秘、消化不良、容易水腫的人
「不愛吃菜,就容易有便秘」,這個道理,大家都聽過,可是不愛吃菜的人很難一開始就接受多吃青菜的飲食方式。
那麼,不妨嘗試吃玉米筍吧!同樣屬於蔬菜類,熱量低,且玉米筍富含纖維素,能夠幫助排便,亦是消水腫的好幫手。

三:降低罹患心臟病、第二型糖尿病的風險
富含纖維的玉米筍,不只是維持飽足感、助減重;根據研究,半杯的玉米筍中,含有 4 克的碳水化合物和 2 克的纖維,適量攝取,可以有效降低心臟病和第二型糖尿病的風險。

四:增強抵抗力、降低體內膽固醇
玉米筍含有維生素A、維生素C,類胡蘿蔔素以及礦物質鉀和鐵…等,有助於身體對抗外界病菌、增強抵抗力,同時降低體內膽固醇。

五:預防貧血、降血壓
玉米筍含有礦物質鉀和鐵,適量吃,能夠幫助預防貧血、胃潰瘍。
另外,礦物質鉀亦可以幫助人體平衡血液中的鈉,具有降血壓的效果。

六:改善記憶力
玉米筍含有豐富的葉酸,是人體合成氨基酸的必要物質,與阿茲海默症的風險有關。玉米筍所含的葉酸可以改善記憶力。

七:有益眼睛健康
玉米筍含有類胡蘿蔔素,可以預防心血管疾病,而,對於眼睛健康有幫助的玉米黃質和黃體素,雖然沒有比熟玉米多,但,亦同樣有益。

重量 0.18 kg

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