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吃紅蘿蔔,好處多多!

一:改善視力
維生素A是保持良好視力的好幫手!
而,紅蘿蔔的維生素A含量十分高,原因是β-胡蘿蔔素可在肝細胞中轉化成維生素A。
若是每天吃紅蘿蔔,不但可以改善視力,更可以預防夜盲症…等,與眼部有關的疾病。

二:預防黃斑部退化
紅蘿蔔中具有大量的β-胡蘿蔔素,有助於將黃斑部退化的風險降低 40%。

三:維持皮膚健康
β-胡蘿蔔素不但是天然色素,令蔬菜出現顏色,還可以使我們的皮膚散發自然健康的光彩!
而,維生素A和蔬菜中的抗氧化劑,可以保護皮膚,免受陽光傷害(若是缺乏維生素A,會導致頭髮、指甲和皮膚乾燥)。
β-胡蘿蔔素有助修復因新陳代謝引起的皮膚細胞損傷,而且可以減慢衰老。

四:幫助消化、防止便秘
紅蘿蔔含有大量的膳食纖維,可以幫助消化,而,纖維同時可以刺激胃液分泌,確保腸胃蠕動通暢,所以,進食紅蘿蔔可以防止便秘和其他與胃部有關的疾病。

五:快速治療腹瀉
紅蘿蔔有助快速治療孩子的腹瀉,每天喝紅蘿蔔湯或果汁,有助補充已流失的水份。

六:改善記憶力
紅蘿蔔在認知發展中亦充當一個十分重要的角色,它含有一種稱為木犀草素(Luteolin)的化合物,可以防止大腦發炎之餘,亦可以預防因年齡增長而記憶衰退的情況。

七:保持牙齒健康
紅蘿蔔是天然「磨料」,有助於清潔牙齒。它不但可以清除牙齦和牙齒上的牙菌斑,還可以消除食物產生任何的難聞氣味,紅蘿蔔中的鈣和其他礦物質亦可以抵抗細菌,保持牙齒健康和清潔。

重量 0.3 kg

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