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青蔥的十大好處!

一:消除疲勞
青蔥的大蒜素能夠改善失眠、肩頸僵硬、消解疲憊。

二:防癌
青蔥含蔥辣素和硒,有提升免疫力、預防癌症…等作用。

三:降低膽固醇
蔥能夠維持血管健康,避免膽固醇堆積。

四:消炎止咳
「蔥白」能夠補肺,有殺菌、消炎的作用,可止咳化痰、舒緩喉嚨發炎和疼痛。

五:預防感冒
「蔥綠」中含有豐富的維生素A,能夠增強人體免疫力,可以預防感冒,改善皮膚乾癢。
此外,蔥綠能夠發汗解毒,能夠將身體淤滯的肺氣排出,改善風寒型感冒症狀。

六:通氣活血
蔥味辛性溫,中醫認為辛能夠散寒,可以改善手腳冰冷。

七:預防高血壓
蔥含有前列素A,具有預防血栓的作用,能夠降低血壓。

八:預防便祕
青蔥是高纖蔬菜,含有豐富的膳食纖維與果膠,有助預防、改善便秘。

九:去除料理腥味
蔥白中的硫化物與醣結合,能夠減少食材的腥味與異味,增加甜味。
此外,蔥能夠解魚肉毒,在料理海鮮時,可以加入蔥一同燉煮。

十:幫助消化
料理時,加入蔥白,可以幫助身體吸收更多的蛋白質,並有助於消化。
此外,蔥能夠暖胃,增加胃液分泌,刺激腸胃蠕動,改善食慾不振。

重量 0.15 kg

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