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吃A菜好處多多

一:A菜營養豐富,護眼、增強免疫力
除了基本的膳食纖維,A菜還含有維生素C、K、胡蘿蔔素…等營養素以及多酚類,相當多元。

其中,A菜的維生素K、胡蘿蔔素含量特別高,維生素K有助於維持正常的凝血機制,並可以保護骨骼健康。
胡蘿蔔素則可以在體內轉換成維生素A,保護皮膚和黏膜不受細菌傷害。
維生素A還可以幫助眼睛維持在暗處的視覺,有助降低夜盲症的風險。
另外,維生素A本身就有抗氧化作用,可以減少體內有害的自由基,亦能夠加強免疫能力!
更棒的是,A菜還含有一種多酚,有抗發炎的效果!

二:A菜富含槲皮素,抗發炎、抗氧化
A菜含有多種有益健康的多酚類,其中又以「槲皮素」特別豐富,而,槲皮素具有抗發炎、抗氧化的效果,甚至有許多動物實驗證實,槲皮素有幫助防癌的作用。

此外,在動物實驗中發現,槲皮素可能有幫助舒緩輕微過敏的潛力。

重量 0.3 kg

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